Lehtolan tila
Tilan tarina
Lehtolan luomutila sijaitsee Keski-Suomessa Puuppolassa, Jyväskylän pohjoispuolella Jyhkeän Punavuoren juurella, Lehesjärven pohjukassa.
Lehtolan tila on ollut alkujaan maitotila ja 1980-luvun lopulla tilan tuotantosuunta muuttui maidontuotannosta lihatilaksi erikoistuen emolehmiin perustuvaan lihantuotantoon.
Limousin-liha
Roduksi valikoitui ranskalainen lihakarjarotu Limousin. Limousin on vahva ja lihaksikas karjarotu, joka on peräisin Ranskasta Limogesin maakunnasta.
Lihan ominaisuuksia ovat vähärasvaisuus, vaaleus, hienosyisen rakenteensa vuoksi mureus ja tyydyttyneiden rasvahappojen vähäisyys.
Suoramyynti
Tilalle tulee kuukausittain tuore lihaerä. Myynti perustuu pääasiallisesti ennakkotilauksiin, mutta myös satunnaiselle asiakkaalle löytyy varmasti jotakin lihalaatua mukaan. Ennakkoon tilatut lihat noudetaan sovittuna aikana tilan lihapuodista. Ajantasaisen tilanteen voi varmistaa helpoiten soittamalla tai sähköpostitse, niin ei tule tehtyä turhaa reissua tilalle.
Miksi ostaa meiltä?
Luonnonmukainen tuotantotapa on toimintamme ydin. Typen sidonta ilmasta ja maasta palkokasvien avulla mahdollistaa viljelyn ilman teollisia lannoitteita, eikä tuotannossamme käytetä kasvinsuojeluaineita. Karjamme tuottama lanta on todellista maamiehen kultaa maan rakenteen, pieneliötoiminnan ja lannoituksen kannalta. Luonnollisesti laiduntava karja ylläpitää maalaismaisemaa, tukee luonnon monimuotoisuutta ja ilahduttaa ohikulkevia ihmisiä. Ostovalinnallasi tuet paikallista tuotantoa ja luonnonmukaista toimintatapaa.
Lihaa ostaessasi saat vinkit ja neuvot käsittelyyn. Yksilöllinen ja joustava asiakaspalvelu on meille kunnia-asia. Erityisleikkuut, sesonkiluonteiset lihajalosteet, makkarat yms. mahdollistaa monipuolisen valikoiman. Joulumuistamiset, liikelahjat tai perhepäivällinen, kaikki onnistuu. Kannattaa kysyä lisää!
Seisomme tukevasti niissä saappaissa, jotka edellinen sukupolvi on meille luovuttanut. Kestävä viljely, rehu- ja osittainen energiaomavaraisuus sekä luonnon monimuotoisuuden vaaliminen ovat tärkeänä osana arkeamme. Tuottajien ja kuluttajien yhteisillä valinnoilla on suuri merkitys tulevaisuuteen ja kestävän suomalaisen ruoantuotannon säilymiseen.